DIY鮮奶花膠雞湯

 鮮奶花膠雞湯

材料

鮮牛奶二瓶

花膠二兩

雞肉絲適量(可用一隻雞脾做成)

生薑二片

做法

1.将花膠浸透至發開,用水洗淨,放入滚水中

煲半小時,瀝乾水份。

2.雞脾去皮、去骨、用水洗淨,將肉切絲;生

薑用水洗淨,去皮,切二片。

3.将以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內,盖上盅

蓋,隔水燉四小時,加幼鹽調味,即可飲用。

功效

此湯有潤澤肌膚,滋補養顏,防黑眼圈及潤腸通便的功效。肝腎虧損,血虚體弱,頭量目眩及失眠耳鳴者可以此湯作食療。