DIY無花果海底椰生魚湯

 無花果海底椰生魚湯

材料

無花果四個陳皮一角

海底椰二兩生薑二片

生魚一條

做法

1.無花果、海底椰、陳皮分別用水洗淨;無花

果對半切開;陳皮浸軟,備用。

2.生魚去鱗,去鰓和內臟等,用水冲淨後,抹

乾水份,用少許油起镬,爆香薑片,將魚身兩面煎至微黄,鏟起,備用。

3.湯煲內注入適量清水,用猛火煲滚,放入全

部材料,待水再滚,改用中火煲約三小時,以少許幼鹽調味,即可飲用。

功效

此湯滋陰補腎,潤肺養顏,強壮身體。日常飲用可增加營養,潤澤肌膚,是一款經濟實惠而收效甚大的靓湯水。