2024年12月12日 星期四

DIY蘋果醋 美白潤膚又降壓降脂

 蘋果醋

材料

米醋⋯500毫升

蘋果…500克

冰糖…100克

蜂蜜…50克




做法

1 將蘋果用淡鹽水浸泡一會兒, 洗淨, 晾乾, 切大塊, 去核; 廣口瓶洗淨, 消毒, 晾乾。

2 蘋果塊、冰糖放入廣口瓶; 蜂蜜加入米醋中,搖勻後倒入瓶中, 密封後置於陰涼處, 1個月後可飲用。


小貼士

由於是帶皮製作, 所以蘋果要用淡鹽水浸泡以去除表皮的農藥殘留,洗淨後一定要晾乾, 切製過程中切勿沾水。

果醋釀製時與釀好之後都需放在陰涼處, 不能放在陽光直射或是溫度高的地方。

蘋果醋是排毒養顏的高手, 常飲能美白潤膚、消除黑斑, 並能促進新陳代謝、降壓降脂、調節人體酸鹼平衡, 解酒保肝的作用也很好。


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