DIY芪棗鮑魚老鴨湯

 芪棗鮑魚老鴨湯

材料

北芪五錢

老鴨半隻

紅棗八粒

生薑二片

鮑魚一隻

做法

1.北芪紅棗、生薑分別用水洗淨;紅棗去核。生薑去皮,切二片備用。

2.把鮑魚放入湯煲內並注入適量清水,用猛火煲滚後,即時收火,待翌日才取出来。取出來後即用       水洗淨,鮑魚邊緣的黑色,盡量用刷擦洗乾淨,備用。

3.老鴨去皮、頭、尾及內臟等穢物,然後用水冲洗乾淨。

4.将全部材料放入湯煲內並注入適量清水,用猛火煲滚後,改用中火煲約三小時,加幼鹽調味,即可飲用。

功效

此湯潤澤肌膚,滋補氣色,補氣益神。常飲用此湯可令皮膚幼滑,面色紅潤,中氣充足,聲音清亮,提神強身。