DIY蟲草花膠燉乳鸽

 蟲草花膠燉乳鸽

材料

蟲草三錢生薑三片

花膠一兩蔥白二段

乳鸽一隻

做法

1.花膠先用水浸軟,生薑去皮,切三片留用,其餘的用刀背拍鬆和蔥段一起煲水,放下浸軟之花膠,煮     約十分鐘,辟去花膠之腥味撈起花膠,切絲備用。

2.乳鸽用水洗淨,放入滚水中煮約數分鐘,撈起瀝乾水份,備用。

3.把全部材料放入墩盅內,注入適量清水,加少許紹酒,蓋上盅蓋,隔水墩約三小時,以少許幼鹽調味,     即可飲用。

功效

此湯補氣養血,填精補腎。對自感脾賢不足,自汗畏寒,頭量目弦以及婦女带下均可飲用。女士們經常飲用,可以補氣活血,潤膚養顏,防止皺紋,功效顯著。