DIY鮑魚海參水魚湯

 鮑魚海參水魚湯

材料

鮑魚二兩

水魚一隻(約一斤重)

海参(已發)十二兩龍眼肉二錢

生薑四片

紅棗四粒

做法

1.鮑魚及海参分别用水洗淨,鮑魚切片,海参切件。

2.将水魚放入滚水中,使其排盡尿液,然後洗乾淨,去除內臟。

3.生薑和紅棗分别用水洗淨;生薑去皮切片,紅棗去核。

4.将全部材料放入墩盅內,加適量凍滚水,蓋上盅蓋,隔水墩約四小時,加幼鹽調味,即可飲用。

功效

此湯有滋陰養顏,防皺潤膚,補腎益精及降壓降糖的作用。頭量眼花及失眠耳鳴的人也可以此湯作食療之用。