DIY竹蔗紅蘿蔔排骨湯

 竹蔗紅蘿蔔排骨湯

材料

竹蔗一紮

排骨一斤

紅蘿蔔一個

陳皮一角

做法

1.竹蔗用水洗淨,斬段,備用。

2.紅蘿蔔、陳皮分別用水洗淨;紅蘿蔔去皮、切塊;陳皮浸軟,刮瓤。

3.排骨用水洗淨,放入滚水中煮約五分鐘,撈起,瀝乾水份。

4.注適量清水入湯煲內,用猛火煲滚,放入全部材料,待水再滚,改用中火煲約兩小時,以少許幼鹽調     味,即可飲用。

功效

此湯清熱潤燥,潤腸通便,生津解渴。對皮膚乾燥,皮膚爆裂以及小孩出麻疹,水痘,均可以用此湯作食療。