DIY川貝雪梨瘦肉湯

 川貝雪梨瘦肉湯

材料

川貝五錢

雪梨二個

瘦肉六兩

做法

1.川貝、雪梨分别用水洗淨;雪梨去皮,去心,切塊,備用。

2.瘦肉用水洗淨後,放入滚水中煮數分鐘,撈起,再用清水洗淨,抹乾水份,備用。

3.煲滚適量清水,放入全部材料,再滚後,改用中火煲約兩小時,以少許幼鹽調味,即可飲用。

功效

此湯滋潤降火,潤肺生津。乾燥的季節經常飲用此湯可防止燥熱肺咳,同時又可滋潤肌膚,保持皮膚幼滑細嫩。此湯湯味清甜可口,不肥不腻,對保持身材苗條亦有益處