海底椰參貝燉雪梨
材料
海底椰二兩雪梨二個
花旗參三錢瘦肉四兩
川貝三錢
做法
1.海底椰、花旗参、川貝(中藥店均有售)分别用清水洗淨;海底椰和花旗参分别切片。
2.雪梨用清水洗淨,去皮,去心,切厚塊。
3.瘦肉用清水洗淨,放入滚水中煮約五分鐘,撈起,瀝乾水份。
4.将全部材料放入燉盅內,注入適量清水,蓋上盅蓋,隔水用中火燉約四小時,加幼鹽調味,即可飲 用。
功效
此湯益氣生津,潤肺養顏,滋陰補肌,清補不腻。日常飲用此湯不但有補益,而且可以使你的聲音悠揚悦耳。
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