荔枝龍眼養顏湯
材料
新鮮荔枝十個
煉奶一杯
龍眼肉二十粒
冰糖適量
做法
1.将荔枝去皮,去核,龍眼亦去核,並将两者切小塊,備用。
2.在湯煲內加入適量清水,用猛火煲滚,加入冰糖,煲至冰糖完全溶化,然後加入煉奶(以鮮奶代替亦 可),再滚,即加入荔枝及龍眼肉煲滚即可。
功效
此湯有益心脾,增智慧,美容顏的功效。適用於心脾兩虚,以致失眠健忘,貧血,或病後津液不足等症狀。荔枝含有豐富的蛋白質,脂肪及多種維生素。龍眼具有養血安神,長智斂汗,開胃益脾的功能。
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