DIY節瓜魚唇芡實湯

 節瓜魚唇芡實湯

材料

節瓜一斤

芡实二兩

魚唇(急凍)四兩

生薑二片

做法

1.将急凍魚唇放入滚水中滚五分鐘,撈起,滴乾水備用。

2.節瓜刮去表皮,用水洗淨,切大塊,備用。3.芡實、生薑用水洗淨;生薑去皮,切二片,備用。

4.将芡實、生薑和魚唇放入湯煲內,加適量水,用猛火煲滚,然後改用慢火煲三小時,加入節瓜,滚至     節瓜熟,放幼鹽調味,即可飲用。

功效

此湯健脾補腎,養陰益智。如腎虚,記憶力差,燥熱,虚不受補,夜尿頻多或精神倦怠可以此湯作食療。