DIY赤小豆蓮藕豬横麻湯

 赤小豆蓮藕豬横麻湯

材料

赤小豆二兩

猪横 一條

蓮藕一斤

陳皮一塊

做法

1.赤小豆用清水洗淨,撈起,瀝乾水份,備用。

2.蓮藕刮皮,洗淨,切塊;陳皮用水浸軟,刮瓤,洗淨,備用。

3.猪横猁切去肥脂,用粗鹽塗擦一遍,再用清水冲洗乾淨,出水,撈起,抹乾水份備用。

4.注適量清水入湯煲內,用猛火煲滚,放入全部材料,待水再滚,改用中火煲約兩小時以少許幼鹽調       味,即可飲用。

功效

此湯補血養顏,補益身體。蓮藕,性平和,補氣不燥。經常飲用,可以减少疲勞,增添血氣,強身健體,是一款合家宜飲的好湯水。