DIY花生紅豆牛𦟌湯

花生紅豆牛𦟌湯

材料花生二兩

陳皮一角

紅豆一兩

生薑二片

牛𦟌一斤

做法

1.花生肉用水洗淨,留衣,備用。

2.紅豆、陳皮、生薑分別用水洗淨;陳皮浸軟,刮瓤;生薑去皮,切二片。

3.牛𦟌用清水洗淨,瀝乾水份,備用。

4.注適量清水入湯煲內,用猛火煲滚,放入全部材料,待水再滚,改用中火煲約三小時以少許幼鹽調       味,即可飲用。

功效

此湯補血養顏,健脾開胃。對氣血不足,面色蒼白,手脚不温,婦女月事不調,分泌量少,色淡,均可飲用此湯來調補身體之不適。