DIY沙参玉竹水魚湯

 沙参玉竹水魚湯

材料

北沙参五錢

紅棗六粒

玉竹五錢

水魚一隻

龍眼肉三錢

陳皮一塊

做法

1.北沙参、玉竹、陳皮、龍眼肉、紅棗分別用水洗淨;紅棗去核,備用。

2.水魚放入滚水中,使其排盡尿液,去內臟後,用水洗淨,斬件備用。

3.放適量清水入湯煲內,用猛火煲滚,放入全部材料,待水再滚,改用中火煲約三小時,以少許幼鹽調     味,即可飲用。

功效

此湯養胃生津,滋補身體,潤澤皮膚。如果皮膚乾燥,爆裂,唇乾舌燥以及煩熱不安等症狀,均可用此湯作食療。