2024年4月17日 星期三

DIY金槍魚壽司

 金槍魚壽司



材料

金槍魚罐頭100克
胡蘿蔔 60克
鹽漬蘿蔔 4小條
芝麻 適量
千島醬 適量
雞蛋 1個
米飯 2碗
兼瓜 4小條
壽司醋 25克


做法
  1. 鍋中放少量油,再把雞蛋攤成餅皮
  2. 就着攤完雞蛋的鍋底,再把切成絲的胡蘿蔔小火炒軟
  3. 雞蛋皮晾晾後和黃瓜鹽漬蘿蔔切成細長條
  4. 金槍魚罐頭用湯匙搗碎
  5. 米飯提前蒸好後放入壽司醋和芝麻拌勻
  6. 把紫菜鋪到竹簾上
  7. 取適量米飯鋪在紫菜上面,留一個邊不放米飯
  8. 把千島醬放到米飯上
  9. 依次放黃瓜、雞蛋皮、金槍魚、胡蘿蔔和鹽漬蘿蔔
  10. 把蔬菜都放入壽司模具進去
  11. 切塊裝盤,可以蘸專用的壽司醬油和青芥食用更美味

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