DIY龍眼紅棗醋 養血安神

 龍眼紅棗醋

材料

龍眼肉 200克

紅棗 50克

冰糖 100克

米醋 500毫升

做法

1. 紅棗去核後和龍眼肉一起放入瓶中,放入冰糖,倒入米酷。
2. 密封瓶口在陰涼處存放3~4個月即成。

小貼士

此醋能養血安神、補益心脾、緩解疲勞、增強腦力、減輕壓力、豐胸美膚、延緩衰老,特別適合體虛乏力、失眠健忘、虛煩多汗者,也是女性的養顏保健佳品。

龍眼肉含有大量的果糖、甘蔗糖,甜度高,所以冰糖的用量較少,也可加人適量蜂蜜,增強滋養效果。

用鮮龍眼和鮮棗釀醋也可以,但保健效果不如乾品好,因為乾品已經去除了水分,其有效成分利用率更高。有上火、胃酸、氣滯、濕盛、痰熱者不宜多飲此醋。