DIY玫瑰梨醬西米露 軟糯美味

玫瑰梨醬西米露

材料 

西米…50克

蜂蜜…10克

玫瑰梨醬…30克

做法

1. 西米洗淨， 放入煮鍋中加適量水， 先浸泡1小時。
2. 待西米吸水分， 開火煮沸， 再改小火煮至米粒透明即可。
3. 把西米露盛入碗中， 加入玫瑰梨醬和蜂蜜， 拌勻即可食用。

小貼士

浸泡西米時不要攪動， 以免破碎不成形。

夏天可將煮好的西米露放入冰箱冷藏2小時後再調製果醬食用。

西米是一種澱粉製品，軟糯，適合體虛乏力、消者食用。 搭配上果醬，超簡單的美味甜點。