烏梅醋
材料
烏梅干 100克
米醋 500克
做法
取烏梅干放入瓶中,放入米醋,密封瓶口,放置於陰涼乾燥處,2個用以後可以飲用。
小貼士
烏梅有解熱除煩、止腹瀉、鎮咳化痰、驅蟲、降血脂等功效。常飲烏烏梅醋,可以提高機體免疫力,防病保健,尤其是預防胃腸道疾病及流行性感冒的效果較好,夏季飲用還有生津、止渴消暑和開胃的作用。
烏梅醋的食療小偏方:
雞內金梅湯:雞內金300克,烘乾碾細粉末。取雞內金粉6-10克,烏梅醋15毫升沖水送腹,每天3次,可預防膽石症。
降脂減肥抗衰茶:取烏梅醋15毫升,加天山雪蓮粉15克,再加蕃茄粉25克,沖蜂蜜喝。每天飲用3次,可以起到軟化血管、降俎血脂、減肥、滋潤肌膚、抗衰老的作用。
解酒養胃茶;烏梅醋30毫升,加2片生薑,再加少許礦泉水,煮5分鐘。適用於感冒初期鼻塞、咳嗽、酒醉頭痛、嘔吐、胃寒及容易腹瀉者。
腹瀉應急使用法:烏梅醋40毫升加溫水沖飲,每日3次,對痢疾杆菌、大腸杆菌、傷寒杆菌、綠膿杆菌引起的腹瀉有補水作用。
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