材料
菠蘿果肉 500克
米醋 500克
冰糖 200克
做法
菠蘿果肉切成塊,放入干燥消毒的玻璃瓶,再倒入米醋,放入冰糖。
密封瓶口,存放在陰涼處至少3個月以後食用。
小貼士
菠蘿醋最適合在過食油膩、飲酒過度後飲用,對助消化、解油膩、促進腸胃蠕動、保護肝臟都有很大益處。
菠蘿醋有幫助消化的作用,可促進動物性蛋白質的分解,並能解酒排毒、軟化血管、促進血液循環,對消化不良,膽固醇過、尿酸過高、結石、乳痏、肌膚酸痛、過敏性鼻炎等有一定的輔助治療作用。
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