「淮實花旗參豬𦟌湯」食譜 有助上班人士健脾和提神！

 淮實花旗參豬𦟌湯

材料

淮山 1兩

茨實 1兩

花旗參 5錢

豬𦟌 12兩

陳皮 1塊

做法

1. 淮山、茨實、花旗參分別用水洗淨；花旗參切片。
2. 豬𦟌洗淨，出水，抹乾；陳皮用水浸軟，刮瓤，洗淨。
3. 注適量清水入湯煲內，用猛火煲滾，加入全部材料，待水再滾，改用中火煲3小時，以少許幼鹽調味，即可飲用。

功效

此湯健脾胃，補氣提神，可幫助消化，消除疲勞，對工作繁忙，勞心勞力人士，多飲用此湯可提神補氣，工作事倍功倍。