「高麗參北生魚芪湯」食譜 補血又健體！

 高麗參北生魚芪湯

材料

高麗參 3錢

紅棗 10粒

北芪 4兩

生薑 2片

做法

1. 高麗參、北芪和瘦肉分別用水洗淨，瀝乾水份。
2. 紅棗、生薑分別洗淨；紅棗去核，生薑刮皮，切二片，備用。
3. 生魚去魚鱗，去鰓和內臟等，用水洗淨，抹乾魚身，起油鑊爆香薑片，將魚身煎至微黃色，鏟起備用。
4. 用猛火煲滾適量清水，放入全部材料，待水再滾，改用中火煲約3小時，以少許幼鹽調味，即可飲用。

功效

此湯補中益氣，補血養顏，強壯身體。對臟器下垂，腹肌軟弱等症狀的出現，可以經常飲用此湯來調理內腑，增強腹肌鍛鍊，提高身體素質。