「雪耳杞子烏雞湯」食譜 養顏又強身健體！

 雪耳杞子烏雞湯

材料

雪耳 5錢

杞子 1兩

烏雞 1隻

生薑 2片

幼鹽 少許

做法

1. 雪耳用水浸透發開，去蒂洗淨備用。
2. 烏雞去毛，去內臟，撕去肥油，斬去腳爪後，用水洗淨，瀝乾水份。
3. 杞子用水洗淨，生薑去皮洗淨後，切二片備用。
4. 放適量清水入湯煲內，改用中火煲約3小時，加幼鹽即可飲用。

功效

此湯有滋補肝腎，養陰生津，潤燥養顏和健體明目的作用。飲用此湯既可以補充體力，提神養顏又可以健美身材，不愧是一款女性養顏強身之靚湯。