2022年5月30日 星期一

「酸奶浆果鸡尾酒」食譜 (Yogurt Berry Cocktail Recipe)


    Ingredients :

    • A piece of pear (about 25g)
    • 2 large strawberries (about 50g)
    • 2or 3tsp cane sugar syrup
    • Half a pot natural yoghurt (150g size)
    • 4 mint leaves

    Steps:

    1. Peel the pear and put it together with the strawberries, blueberries, cane sugar syrup and yoghurt into the blender and mix for 30 seconds.
    2. Pour the mixture into a martini glass.
    3. Put the mint leaves into the mini-grinder and give 6 pulses.
    4.  Arrange the mint on the preparation and serve with a small spoon.


    材料:
    • 一个梨(约25克)
    • 2个大草莓(约50克)
    • 2或3茶匙甘蔗糖浆
    • 半罐天然酸奶(150g大小)
    • 4片薄荷叶

    步驟:

    1. 将梨去皮,与草莓、蓝莓、蔗糖浆和酸奶一起放入搅拌机中搅拌 30 秒。
    2. 将混合物倒入马提尼酒杯中。
    3. 将薄荷叶放入迷你研磨机中,脉冲 6 次。 
    4. 薄荷放在准备好的东西上,用小勺子上桌。

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