「麻油川七」做法 美白膚色和改善貧血！

材料
川七/洋落葵100g

薑10g

調味料
麻油1茶匙
蠔油1茶匙

做法

1. 川七洗淨切絲，
2. 將薑洗淨，切絲備用；
3. 用麻油熱鍋後，加入薑絲爆香；
4. 將川七放入鍋中翻炒至熱；
5. 最後把炒好的川七起鍋盛碟，淋上蠔油即可食用。

TIPS

每100g的川七含有29mg的維生素C，維生素C有美白滋潤肌膚的功效，能改善女性貧血的問題。中醫而言，川七的汁液加上麻油的不飽和脂肪酸可滋潤胃部。