千萬不要錯過了！「挑食」也可讓 皮膚光滑零皺紋 ？

無論任何年齡，每個人都希望自己可以永遠青春美麗，藉從飲食方面開始，平日可以挑選一些有關蛋白質、茄紅素和維生素C的食物，讓臉上不留下歲月痕跡。 

什麼是膠原蛋白？

膠原蛋白是生物高分子，組成各種細胞外間質的聚合物，是人體組織細胞的主要成分之一，可以提高皮膚保濕功能和彈性，亦可調節皮膚油脂的平衡。

美膚食物 : 雞皮、海參、牛筋、木耳、豬腳、雞翅和牛蹄等。

什麼是蛋白質？

蛋白質是組成人體細胞的原料，也是構成皮膚的主要成分。在體內促進細胞的生長和新陳代謝，其維持皮膚細胞的製造和組成，可促進肌肉發育，讓肌膚滑嫩。如果身體長期缺乏蛋白質，皮膚會產生皺紋和失去彈性，而且傷口難以癒合。

美膚食物 : 豆類、豆漿、穀類、魚、雞肉、杏仁及薏仁。

什麼是茄紅素？

茄紅素具有抗氧化的功效，可吸收可見光，避免皮膚因陽光照射而遭受傷害。有研究指出每天吃16mg茄紅素，至少70天才可延緩紫外線中UVB的傷害。此外，多攝取深綠色蔬菜可增加抗氧化功效和降低輻射線、紫外線、癌症及慢性病的發病率。

美膚食物：番茄、葡萄柚、櫻桃、芒果、木瓜、石榴

什麼是維生素C？

維生素C是一種抗氧化劑，能與傷害細胞的氧分子對抗、抑制自由基，淡化黑色素。同時，它可增加皮膚彈性和水分和防止皮膚血管老化。

美膚食物：番茄、檸檬、草莓、芭樂、葡萄柚、奇異果。酸棗、柑桔及新鮮鮮綠葉蔬菜