第1步 果肉預加工將水果清洗乾淨、去核、切塊，加糖，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製3小時以上。
第2步 果肉煮製將用糖醃好的水果連滲出的水分一起倒入鍋中，大火煮沸，加入白糖，擠入檸檬汁，再小火慢慢熬至濃稠即可。
第3步 空瓶殺菌空瓶罐用開 水煮過後，用吹風機充分吹乾，不留一點點水分。
第4步 罐裝儲藏將果醬盛入乾淨的容器裡，密封後放入冰箱保存。
沒有留言:
張貼留言